哺乳媽咪NG食物清單，飲食Q&A
小編碎碎唸~
哺乳媽媽們一般都會關心吃甚麼會發奶、又吃甚麼會退奶，小編的經驗是認為每個人的體質不同，同樣的食物，每個人的感受都不同，下面清單列出的食物是沒有爭議，哺乳媽媽們應該避開的NG食物，分享給新手媽媽們參考。並且，李思儀中醫診所院長也列出四大最常被問及的Q&A，提供給哺乳媽咪們飲食上注意。
哺乳媽咪飲食禁忌
哺乳期間，媽咪有哪些東西吃不得？理由是什麼？又有哪些常見的、關於飲食禁忌的迷思呢？
NG食物清單
1.韭菜
韭菜是大家熟悉的退奶食物，雖然目前仍無研究證實其中的哪些成分具有退奶的作用，但過來人的經驗都覺得效果不錯，據說每日一把韭菜，不到2星期便可不再脹奶，有哺乳計畫的媽咪最好少碰為妙！
2.麥芽
中藥行裡有賣的「炒麥芽」，就是已經「出芽」的大麥，它是一種能夠有效加速退奶的藥材，如果喝了麥芽煮的水，乳汁量很快就會減少，因此哺乳媽咪同樣應該避免使用。
李思儀中醫診所院長李思儀解釋，這裡指的麥芽是一種中藥材，和我們日常生活中經常接觸到的麥茶、麥芽糖、麥芽牛奶或黑麥汁是不一樣的東西，以上食物也不具有回乳的作用，媽咪不需過於擔心。
3.神麴
神麴也是一種中藥材，同樣具有抑制乳汁分泌的作用，不適合有哺乳計畫的媽咪食用。
麥芽、神麴用在哪？
麥芽和神麴這兩種中藥材，通常被用來治療什麼症狀呢？李思儀院長表示，這兩種藥材對於腸胃消化不良、因脹氣所造成的肚子不適有很好的療效，當哺乳媽咪有這類問題上中醫院求診時，一定要特別提醒醫師自己不宜使用唷！
4.生食
生魚片、半熟牛肉…等生食本身含有較多的細菌，又難以掌握其新鮮程度，可能對媽咪或寶寶造成無法預知的危害，因此，建議哺乳媽咪還是一律煮熟再吃比較好！
李盈靜營養師指出，如果媽咪正處於坐月子期間，這類生食更加碰不得，因為生產對母體而言是一種強烈的消耗活動，會連帶使身體的免疫狀況下降，這時，如果又吃了不乾淨的生食，就很容易對健康造成危害。
5.刺激性食物
李盈靜營養師表示，含咖啡因（咖啡、茶、巧克力、可樂…等）、尼古丁（香菸）、及酒精類…等刺激性的食物，部分會透過乳汁，進到寶寶體內，使寶寶產生不適感而影響其情緒。
咖啡因食物攝取過多，會使寶寶感到亢奮，影響其睡眠與健康，若媽咪真的戒不掉，也盡可能少量淺嘗就好，例如：選擇低咖啡因咖啡、每天以一杯（250cc.）為限。
李思儀院長說：「我自己本身並沒有、也不建議媽咪在坐月子期間攝取咖啡因食物，因為這段時間是媽咪好不容易可以獲得完全休息的時候，基本上除了餵奶、吃飯、跟孩子互動以外，其他時間都應用來好好休息，不需要使用咖啡因來「提神」，此外，咖啡因在人體虛弱時，更容易造成心跳加快、心悸、胸悶…等副作用，媽咪最好不碰，坐完月子之後也以少量為佳！」
至於香菸中的尼古丁、或過量的酒精攝取，除了可能透過母乳影響寶寶的健康以外，還會抑制乳汁的分泌，哺乳媽咪最好避免！
6.易過敏食物
海鮮是一種容易造成過敏的食物，如果家族本身屬於容易對海鮮過敏的體質、或寶寶生下來有過敏的狀況，就要特別注意，尤其是帶殼類海鮮（如：蝦子、螃蟹）、無鱗的魚類（如：白帶魚、土虱）、不新鮮的海鮮，特別容易引起過敏。
此外，鴨肉、鵝肉、堅果類（如：花生）、玉米、蛋製品、奇異果、芒果、巧克力…等，也屬於比較容易過敏的食物，媽咪食用之後也要特別注意寶寶是否出現過敏的現象。
而本身屬於過敏體質的媽咪，首先要了解自己對哪些食物過敏，在哺餵母乳的期間就應加以避免。此外，媽咪在吃任何食物時，也要注意寶寶的反應，觀察是否有特定食物會使寶寶出現過敏或腹瀉…等反應。
不過，隨著寶寶的成長，養分來源會由母乳逐漸轉向副食品，母乳的重要性也就相對降低了，只作為點心及抗體的補充，媽咪飲食的禁忌也就相對寬鬆了。
哺乳媽媽飲食Q＆A
Q1：哺乳期間不能吃人蔘？
許多資料指出，人蔘具有退奶的作用，哺乳媽咪最好少吃，果真如此嗎？李思儀院長認為，在古書當中並沒有記載人蔘會讓乳汁變少，臨床上也沒有這樣的統計，而且人蔘是一種很好的補氣藥材，媽咪在產後氣虛、甚至產後大出血的時候，都可以用大量的人蔘來補足元氣。
Q2：哺乳媽咪的飲食會影響寶寶的排便？
李思儀院長表示，很多媽咪會發現，如果吃了比較多屬於涼性的食物，例如：西瓜、哈密瓜、香瓜…等，寶寶喝了母乳，隔天排便就會變得稀稀軟軟的。其實，就像種植植物一樣，給它什麼屬性的土壤、提供什麼樣的養分，就會影響到它的生長發育，小寶寶的營養來源就是媽咪，而媽咪的營養來源就來自於她所吃的食物。
因此，建議媽咪觀察寶寶的排便情況來調整自己的飲食，如果寶寶容易便秘，媽咪可以稍微多吃有助於排便的食物，例如：前面所提到的涼性瓜類；如果寶寶容易拉肚子，就盡量不要吃，可以多吃些蘋果，改善寶寶拉肚子的情況。
此外，媽咪吃太多含鐵質的食物，也容易造成寶寶便秘，例如：櫻桃、葡萄具有豐富鐵質，對於媽咪產後補血來說，是非常好的水果，但如果餐餐都吃，寶寶的便便可就不太容易解出來囉！
Q3：哺乳期間完全不能碰酒嗎？
很多媽咪都有這樣的疑問，坐月子吃的麻油雞可以加酒嗎？李思儀院長認為，適量、經過烹煮過程的酒類添加其實是不用太過於擔心的，除了因為酒精會揮發的特性之外，少量的酒具有溫通血液的功效，在藥膳的處理過程中，加酒也能使藥效在體內走得更快。
但是在產後的一週內，因為傷口尚未完全恢復，就不建議食用含酒的料理，否則容易造成傷口紅腫發炎，可以改用清燉的魚湯來補充營養。
Q4媽咪生病吃藥還能餵母乳嗎？
很多媽咪擔心，生病吃藥是否會影響母乳，使寶寶接觸到藥物的成分，李盈靜營養師表示，其實大多數的藥物都不會影響母乳，只有少數像是抗癌藥、化學治療藥物、毒品或精神科用藥…等例外，如果媽咪擔心，可以在看診時說明自己正在哺餵母乳，醫師就會避掉一些可能影響母乳的藥物。
李思儀院長則認為，如果媽咪擔心吃西藥會不利於寶寶，也可以選擇看中醫，中醫一般在治療感冒…等輕微病症時，使用的都是蠻溫和的藥材，本身不具有毒性，對寶寶來說也相對安全。
內容資料整理來源：《BabyLife育兒生活》2013年2月號
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